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03:19

¡Un brindis por la sostenibilidad! Una empresa alemana elabora cerveza con pan sobrante

Alemania, Berlín
23 enero 2020 a las 11:36 GMT +00:00 · Publicado

Un fabricante de cervezas presentó este miércoles la "primera cerveza alemana sostenible" durante la Semana Verde en Berlín.

Knärzje produce su cerveza a partir de pan sobrante de las panaderías, dando nueva vida al desperdicio de alimentos que de otra manera serían tirados a la basura.

"Simplemente usamos el pan que sobra, porque queremos eliminar desperdicios y sabemos que en Alemania la comida y el pan son los alimentos más desperdiciados aparte de las verduras y frutas", dijo Daniel Anthes, fundador y CEO de Knärzje.

"Queremos crear una cerveza que se parezca y que huela a una cerveza normal, pero que tenga un valor extra porque es bastante sostenible", agregó.

Los visitantes que probaron la cerveza dieron sus comentarios positivos elogiando su sabor y la "excelente" idea del producto.

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Descripción

Un fabricante de cervezas presentó este miércoles la "primera cerveza alemana sostenible" durante la Semana Verde en Berlín.

Knärzje produce su cerveza a partir de pan sobrante de las panaderías, dando nueva vida al desperdicio de alimentos que de otra manera serían tirados a la basura.

"Simplemente usamos el pan que sobra, porque queremos eliminar desperdicios y sabemos que en Alemania la comida y el pan son los alimentos más desperdiciados aparte de las verduras y frutas", dijo Daniel Anthes, fundador y CEO de Knärzje.

"Queremos crear una cerveza que se parezca y que huela a una cerveza normal, pero que tenga un valor extra porque es bastante sostenible", agregó.

Los visitantes que probaron la cerveza dieron sus comentarios positivos elogiando su sabor y la "excelente" idea del producto.

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